2015-09-30

釣魚料理

サヨリのお造り

先日釣ったサヨリをお造りにしたので紹介します。 まず、釣った際に活けじめ(生きているうちに処理)するのが理想です。 バケツの中で死んだ魚と活けじめした魚双方を扱えば違いは歴然です。 釣り過ぎて大変…という場合はクーラーボックス...
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