釣行記
シロギス一束釣りチャレンジ
釣魚料理
釣魚料理 最近の釣魚料理３選
それぞれ別の日に作ったものですが、最近の中で特に良かったモノ３点を。
サヨリの押し寿司
３枚にして酢とみりんに浸け、軽く洗って水気を拭いたサヨリを酢飯に置いて押寿司用の型で押します。
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釣魚料理 シーバスの味噌ニンニク焼き
釣ったら魚は基本的に食べたいので、当然シーバスも対象にしています。
が、湾奥の魚はあまり評判がよくないですね。
水質、魚体のニオイ、体色。
ざっくりこの３点をチェックして判断しています。
それと、湾奥河川の個...
釣魚料理 絶品！サワラのハム
先日釣ったサワラで最後の一品。
片身で３品も作れるのは嬉しい！有難い！
今回はハムを作りました。
（普段、鶏ハムを作るので思い付きで作ってみました）
超オススメなので作り方も載せます。
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釣魚料理 サワラ料理２品
久しぶりに料理の記事です。
blogテーマは『楽しく釣って美味しく食べる』ですからね。
先日釣ったサワラで２皿作りました。
釣ってすぐに血抜きをしてクーラーボックス内で冷やし持ち帰りました。
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釣行記 新しい竿でボート釣り
2019/6/23（日）の釣行記。
岩井海岸で１人でボート釣りをしてきました。
シロギスをターゲットに自作の２本鈎の仕掛けを６セットほど用意。
ボート、船のキス釣り用にダイワのアナリスターキ...
釣魚料理 シロギス料理
釣行記ばかりなのも何なので久しぶりに料理の記事でも。
最近釣って食べたシロギス料理を３点ほど。
定番の天ぷらに…
シロギスの食べ方として最高なのでは？
と思って...
釣魚別 釣魚料理始め
年末に釣ったキビレを正月のうちにいただきました。
暮れに都内を歩いていたらイイ感じのお皿を見つけて購入。
これに盛りたいなとか考えちゃうわけです。
器ひとつで料理の見た目が変わってきます。
釣...
釣行記 ピンギス＆サヨリの二日間
土日の釣行記まとめ。
17日はたけさんより「ヒイカやりませんか？」とお誘いいただいてエギを持ってホームへ。
ヒイカが釣れないのも想定して道具はエギ含めて色々やるつもりで持っていきました。
まずはいつものピンギス調査...
釣行記 週末の釣り日記まとめ
先日の釣りの記録など。
2018/10/20（土曜日）
この日は10m/sを超える南風の予報で釣りは諦めてたんだけど、空は晴れてるし午後から風も幾分弱まりそうなのでダメ元でジャリメ半パック、竿は小継せとうち1本だけ持ってホーム。...
釣魚料理 小さいシロギスを美味しく食べる！
最近のホームの３回でシロギスを２５０ほど釣ったので料理の引出しも増えました。
さて、このブログは「楽しく釣って美味しく食べる」がテーマです。
ワカサギみたいな小さいのでもちゃんと向き合いたい。
今回はそんなワカサギ...