釣魚別
いい釣り・鮨気分【後編】
カサゴ
釣行記 2023年釣り始め
久しぶりの更新です。
今年もよろしくお付き合いください。
年々釣行回数が減少傾向にありますが、自分の釣りのテーマでもある、
“楽しく釣って美味しく食べる”をより重視するようになりました。
実は昨年末に引っ越し...
釣魚料理 新年のご挨拶・カサゴの味噌汁
ご訪問ありがとうございます。
２０２０年もよろしくお願いいたします。
冬季は人より体調を崩しやすい体になってしまったのもあり昨年は思うように釣りに行けない時期も多く、また釣り場をとりまく環境が激変して思うように楽しめない...
釣魚料理 美味！カサゴのアクアパッツァ
久しぶりに料理の記事です。
先日釣ったカサゴをアクアパッツァにしてみました。
作り方も紹介します。
まずウロコとワタをとりましょう。
最近導入したウロコ取り、使ってみると便利です。
ゴツめの...